Ein kleiner raffinierter Nachtisch für die Erdbeerzeit, in 5 Minuten gezaubert: Je zwei große Eßlöffel Frischkäse, Mascarpone und Puderzucker mit einem Schuß Milch verrühren. 6 – 7 große Erdbeeren (ca. 250 gr) in zwei feuerfeste Förmchen legen und mit der Creme begießen. Im Backofen direkt unter dem Grill bei 250 Grad ca. 4 Minuten überbacken....