Kürbiskässpätzle
Kässpätzle mal anders: Wem die klassischen Kässpätzle schon nach drei Bissen zu langweilig werden, bekommt hier die perfekte Altenative: Sattgelb durch den Kürbis, etwas mehr Power durch die Speckwürfelchen und mehr Geschmack durch den Camembert, der sich angenehm dazugesellt und dem satten Bergkäse, der eine schöne Kruste bildet. Zutaten für 2 sehr hungrige: 300 g Kürbis 150...
Stylischer Kürbis
Kürbisdeko mal anders: Paul Lowe hat für sein Magazin den rustikalen Liebling mal sehr ungewöhnlich und ironisch gestylt. Überhaupt ist diese liebevolle Seite sehr zu empfehlen. www. sweetpaul.typepad.com Fotos: Colin Cooke
Kürbisflammkuchen
Dieses Flammkuchenrezept basiert auf einem einfachen Teig, der ohne Hefe auskommt, keine Ruhezeiten braucht und sehr, sehr knusprig wird. Man kann ihn mit verschiedenen Zutaten belegen. Hier mal mit Kürbis und kräftigen Bergkäse: Zutaten für 2: Für den Teig: 250 gr Mehl 125 ml Wasser 2 EL Öl Salz Belag: ca. 600 gr Kürbis 1...
