Mal eine andere Flammkuchenvariante: Würziger Rosenkohl mit zartem Ziegenkäse. Zutaten für zwei Stück: 250 gr Mehl 125 ml Wasser 2 El Öl etwas Salz 250 gr Rosenkohl 2 Schalotten 200 gr Creme fraiche 100 gr Ziegenfrischkäse 3 Scheiben Katenschinken Salz, Pfeffer Aus dem Mehl, Wasser, Öl und einer Prise Salz einen Teig rühren. Daraus zwei...